VERDURAS VARIADAS AL HORNO CON UN TOQUE DE COÑAC
INGREDIENTES
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patatas
zanahoria
cebolla
tomate
pimiento verde
pimiento rojo
berenjena
calabacín
sal
pimienta aceite de oliva
un poco de coñac
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PREPARACION
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Pelar la berenjena y las patatas y cortar todas las verduras muy pequeñas a vuestro gusto el calabacín cortarlo con la piel, ponerlas todas en una bandeja de horno con papel vegetal y echar un poco de sal aceite y pimienta y un chorreón de coñac al gusto.
Poner en el horno a 200 grados y ir moviendo de vez en cuando para que todas las verduras se hagan a la vez.
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Cuando esté servir si os gusta con in poco de mayonesa.
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BUeno…yo probaré el toque cognac pero la mahonesa no..me gusta el sabor directo..jeje.
Tienen un aspecto delicioso.
Besos
Hola Carmen…!!!! están muy ricas te gustarán la mayonesa es opcional a mi me encanta con mayonesa pero a mi hijo del medio le gusta más sin ella…jejeje…un beso guapa..
esta bueniiiiiiiiiiisimo
Muchas gracias tocaya …!!!! a mi me gusta mucho es uno de mis platos preferidos…un beso Mari Carmen..