Usted esta en: Inicio >Archivo para 20 octubre 2010

BIZCOCHO DE CALABAZA

. . INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO . 250 gramos de azúcar 250 gramos de puré  de calabaza 300 gramos de harina integrar 300 gramos de harina de repostería (tamizada) 3 huevos 50 gramos de mantequilla (a punto de pomada) 25 gramos de aceite de oliva 1 cucharadita de levadura 4 sobre de gasificaste 2 de cada clase 1 pizca de [...]

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GALLETAS CON ANÍS

. INGREDIENTES . 100 gramos de mantequilla a punto de pomada 150 gramos de azúcar 3 0 4 cucharadas de anís 300 gramos de harina 1 cucharadita de levadura ralladura de una naranja o limón 2 huevos 1 huevo para pintar las galletas lacasitos para adornar . PREPARACION . Mezclar todos los ingredientes.Amasar muy bien [...]

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CALABACÍN RELLENO DE QUESO JAMÓN DULCE Y QUESO DE CABRA

.. . . INGREDIENTES . calabacín queso en lonchas jamón dulce queso de cabra   harina huevo y pan rallado para rebozar . PREPARACION . . Lavar y cortar el calabacín con la piel en rodajas muy finas y echar un poco de sal al calabacín . . cortar el queso . . y cortar [...]

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CARACOLES EN SALSA

. . . INGREDIENTES . 1/2 kilo de caracoles limpios 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 vaso de tomate frito 1 cucharadita de harina tostada 1 vasito de vino blanco 3 añoras aceite oliva sal 1 guindilla ( o pimienta en grano o molida) 1 hoja de laurel un poco de [...]

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SÁNDWICH REBOZADO

. . INGREDIENTES . 2 rebanadas de pan de molde 1 lonchas de queso de cabra 1 lonchas de beicón ahumado . INGREDIENTES PARA EL REBOZADO . harina huevo pan rallado aceite de oliva ( para freír) . PREPARACION . Freír un poco el beicón.Montar el sándwich, colocando el 1 lonchas  beicón encima de un [...]

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