IDEAS PARA HACER CANAPES

canape-1

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INGREDIENTES

pan de molde

queso untar

jamón dulce

salmón

queso rallado

pimiento pitillo

caviar

perejil

canape-atun

INGREDIENTES

pan de molde

atún

moza-dela (gratinar el queso )

por ultimo poner las olivas

canape-de-huevos-codorniz.

INGREDIENTES

tostadas

tomate frito

huevos de codorniz fritos

canapes-2

INGREDIENTES

INGREDIENTES

pan de molde

paté

queso de untar

queso rallado

un poco de ensalada rusa

fruta confitada

olivas

canapes-4
INGREDIENTES

pan de molde

sobrasada

paté

queso fresco

salmón

pepinillos

huevos duros

olivas

anchoas

maíz

gambas queso rallado

caviar

mayonesa

tomate frito

canapes-5
INGREDIENTES

rebanadas de pan

cebolla pochada

queso de rulo de cabra

perejil

tomate frito

canapes-7
INGREDIENTES

pan de molde

mayonesa

jamón dulce

un poco de ensaladilla

pepinillos en rodajas

pimientos del pitillo

anchoas

queso fresco

huevos  duros

rodajas de lomo enbuchado

tomate en rodajas

canapes-71
INGREDIENTES

pan de molde

queso de untar

salmón

jamón serrano

anchoas

tomate cherri

gambas

caviar

cebolla pochada

canapes-9
INGREDIENTES

pan tostado

aceite oliva

anchoas

queso fresco

perejil

membrillo

pimiento pitillo

canape-0
INGREDIENTES

tartaletas

pepino

carne para pinchos

pimientos rojo y verde

queso de hievas

tomate

queso de fundir

paté

pan de molde

jamón dulce

mantequilla

canapes
INGREDIENTES

pan de molde

mantequilla

jamón serrano muy finito

queso crema

canapes1
INGREDIENTES

tartaletas

salmón

queso fresco

queso rulo de cabra

queso de hiervas

paté

tomate frito

huevos de codorniz fritos

lonchas de salchichón

caviar

trocitos de pimiento rojo

canapes-con-frutas
INGREDIENTES

pera en rodajas

melocotón en rodajas

piña en torzos

jamón serrano

canapes-verduras
INGREDIENTES

pan de molde

queso de rulo de cabra

queso de untar

tomate en rodajas

esparragos verdes

canapes-sobre-tortilla
INGREDIENTES

tortilla de patatas cortada un cuadraditos (para la base )

jamón dulce

queso en lonchas

tomate frito

pimientos fritos

berejenas a la plancha

queso rallado

pepinillos en roda jitas

NOTA: los canapes los puedes rellenar de lo que más te guste estas solo son unas ideas.

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COMO ENROLLAR LOS CANAPES DE MOLDE

como-enrrolla-los-canapes-1como-enrrollar-los-canape3

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poner el pan de molde estidado con un papel trasparente encima y otro abajo aplastar con un rodillo, retirar el papel trasparente de encima y cuando esté untar de mantequilla poner el jamón dulce o salado y el queso, enrollar con ayuda del papel trasparente y dejarlo unas hora en la never antes de desenrollar y cortar (el pan tiene que estar muy tierno para que no se rompa )

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134 Comentarios para “IDEAS PARA HACER CANAPES”

  1. el rinconcito de gema dice:

    Madre mia!!!

    No se por cual decidirme!!! Me quedo con todos!!

  2. Rosa Candy dice:

    me parece una pasada ……. divino

  3. lola dice:

    Laverdad que todos se ven divinos MUCHISIMAS gracias por compartir
    un besote

  4. claudia dice:

    excelentes las fotos, se ve todo delcioso, voy a intentar algunos este sabado, ojala me queden tan lindos como los tuyos!

  5. Patricia Mireya dice:

    se ven muy ricos y bonitos, yo también quiero aprender a hacerlos. Cuánto se puese cobrar por hacer una bandejita de unos 30 unidades aprox?

    • Mari dice:

      Hola Patricia…!!! seguro que si te pones también te salen…no se lo que puede valer yo cocino porque me gusta y disfruto haciéndolo para otros pero nunca he cobrado nada por ello. asín que en eso no te puedo responder…un beso guapa..

  6. Helena dice:

    Hola :) Una preguntita, a la hora de aplastar el pan bimbo con el rodillo se pone un poco la rebana encima de la otra no? Gracias

    • Mari dice:

      Hola …!!!! si helena se pone una un poco encima de la otra y se aplasta para que se haga una especie de masa rectangular grande..espero te sirva mi respuesta…un beso..

  7. rosa dice:

    te felicito estan de verda muy bien preparados de verda es que proboca comerselos me as ayudado mucho

  8. Mari Carmen dice:

    Hola , me encantan estos canapes tienen una pinta que se salen yo no soy tan mañosa ,pero lo voy a intentar aunque no me salgan tan vistosos como estos saludos y gracias .

  9. angela mejias dice:

    La verdad es que no se por cual decidirme, ya que tienen todos una pinta extraordinaria. ya os comentaré. Un abrazo.

  10. busmart dice:

    son muy agradecer estas recetas para un salir airoso en una fiesta etc,y que con poca materia prima quedaras como un gran chef.una buena pagina,agregarla a favoritos.

  11. yasna astudillo dice:

    muy ricas y lindas las preparaciones

  12. sampe dice:

    estas todos estupendos para chuparse los dedos

  13. hola me llamo danna y kisiera saber si usted pudiese ponar la mezcla de los canapez eske hoy kisiera comer pero me sale muy mal

  14. Laura dice:

    tienen todos muy buena pinta voy a intentar algunos este sábado

  15. silvia dice:

    como hacer que los que el pan de molde no quede blando o duro si los hago por la mañana para la tarde

  16. florica ortelecan dice:

    YAMI,YAMI,MAGNIFICO

  17. Nicole dice:

    Felicitaciones por el blog, Realmente es un aporte de como preparar canapés…Ahora he podido sacar varias ideas. Muchas gracias. :)

    Saludos desde Chile.

  18. marjorie dice:

    Hola, estan bellos tus canapes, perdón por la pregunta un poco boba, pero como cortas los círculos del pan de molde? luego colocas mayonesa y despues lo armas?, hare para el bautizo de mi hijo, gracias y un abrazo desde Chile.

    • Hola Marjorle…!!!! tu estirar el bimbo como indica la foto los rellenar de lo que más te guste los lias con papel transparente como si fuera un brazo de gitano y lo cortas con un cuchillo muy bien afilado que corte muy bien…espero te sea de ayuda mi respuesta…un beso y hasta pronto…

  19. juani dice:

    Que bonita presentacion, menuda imaginacion te felicito. Ademas tienen que estar buenisimos

  20. DANIELA dice:

    muy buenes ideas felicitaciones…. DANIELA.

  21. DANIELA dice:

    ALGO ASI PERO EN DULCE HABRA? GRACIAS DANIELA…

  22. waleska negron dice:

    necesitos recetas de entremeses que sean de facil preparacion

  23. andrea dice:

    muy lindas fotos se ven tan dificiles de hacer ,pero a la vez tan facil te felicito es una exelente precentacion voy a intentar hacer algunos para un bautizo que tengo saludos

  24. Somos unos estudiantes con pocas habilidades culinarias :P. Muchas gracias por tus ideas de canapés. Son fantásticas!! Aquí tienes 4 nuevos fans. Seguiremos tu blog con mucho interés.

    Un abrazo desde Barcelona.

  25. fina ponce dice:

    MARI CARMEN TE FELICITO, POR CADA IDEA QUE NOS DA PARA PODER RESOLVERNO EN LA COCINA ,LO QUE SOMOS AMANTE DE LA COCINA SABEMOS LO QUE VALE TUS CONSEJOS ,GRACIAS Y UNAS FELICES FIESTA

  26. Mercé dice:

    Hola Mari,me encantan tus canapes,intentaré hacerlos ,te felicito y unas felices fiestas

  27. edith dice:

    hola Mari, me encanta tus recetas que son geniales y prácticos felicidades

  28. Inma dice:

    Hola mañana tengo amigos a comer barbacoa y he pensado antes de .. Estos canapes que pintan muy bien por cierto te escribo desde Dubai un saludo y gracias por compartir estas recetas…Feliz Año

  29. Mauricio dice:

    Genial, todo muy lindo en cuanto a decoración, imagino que en sabor debe de ser mucho mejor…. sacare varias ideas ya que necesito para este fin.. felicidades por tu trabajo. :)

  30. Mari ,un gran saludo desde Chile.Muchas gracias por tus recetas y consejos. Mi hija esta de cumpleaños y créeme que haré varias rectas de las que tienes acá. Que Dios te bendiga por ser una persona desinteresada y entregarnos tus conocimientos en forma gratuita.

  31. Miriam dice:

    Has probado ha hacer estos canapes con pates de caza. El contraste dulce salado es fantástico. Por los demás canapes ya los probé y FELICIDADES están buenísimos.

  32. yolanda dice:

    hola!! me gustan mucho.Prepararé algunos para la comunion de mi hija..Pero quisiera saber si se preparan el dia de antes si pierden sabor, vista,..gracias

  33. alejandra dice:

    hola Mary,sos una genia,me sirven mucho tus sugerencias y que lindo los presentas!!!!….sos una genia!!!felicitaciones!….

  34. mabel dice:

    maravillo todo, la decoracion, el contraste de colores, muy lindo asi sabran estaran riquisimos, a mi marido le hare un cumple sorpresa y de aqui tomare que algunas recetas, que sigas asi dandonos esas ideas de cocina, a todo aquel que las necesite. gracias.

  35. AMPS dice:

    Simplemente ESPECTACULAR !!!!

  36. loli dice:

    mari carmen enorabuena por tu blog lo primero, y en segundo lugar me gustaria si pudiera ser me recomendaras algunos canapes que se puedan hacer 1 o 2 dias antes,. esque se casa mi hijo y el mismo dia va a ser imposible. jajajaj se celebra en casa debido a la crisis

    • Muchas felicidades por la boda de tu hijo…la verdad que te aconsejo que los prepares el mismo día aunque sea a primera… pues de un día para otro el pan se estropea y no estará tan rico…un besito y felicidades de nuevo…

  37. carmen dice:

    hola felicitarte esta todo muy bien presentado me gusta todo

  38. Ana dice:

    hola disculpa, se ven deliciosos, solo una duda el aderezo o ensalada que estas acompañando los canapes con jamon serrano, como se hacen o cual es, es que no encuentro los ingredientes … gracias !!!

    • Hola Ana…!!! respecto a tu pregunta del aderezo que acompaña al jamón serrano…si es la que creo solo tienes que untar el pan de molde o la tostada de pan con un poco de tomate rallado y un poco de aceite de oliva…un beso y hasta pronto..

  39. matilde dice:

    Me han encantado tus sugerencias, son muy profesionales. Te deseo mucha suerte en todos los proyectos empresariales que emprendas.

  40. mari dice:

    Quiero hacer canapés nunca los he hecho y me encantaría hacerlos. Me gusta hacerlos con poquitos ingredientes para no complicarme mucho la primera vez. Me podeis enviar alguna receta fácil? Muchas gracias saludos.

    • Hola Mari…!!!! los canapes los puedes hacer de lo que más te guste solo tienes que utilizar un poco de imaginación y elegir los ingredientes que más te gusten seguro que te salen muy ricos si quieres puedes fijarte en todas estas ideas solo tienes que elegir tu combinación favorita…también puedes encontrar más en este mismo blog si vas a pinchos y tapas…un beso y muchos animos…

  41. macarena ramirez dice:

    hola quería ver si me puedes ayudar .. debo preparar un evento para 50 o 60 personas , es como de carácter ejecutivo y necesito ideas de canapés que pueden ser fáciles de preparar y no tan alto costo. muchas gracias.

    • Hola Macarena…!!! creo que cualquiera de los que hay te pueden ser utiles también encontrarás más si buscas en esté mismo blog en pinchos y tapas…espero te sea de utilidad un beso y hasta pronto…

  42. Mucas gracias por la idea los voy hacer para fin de curso (bueno por lo menos lo voy a intentar ) ya te dire como me han salido:-)

  43. catta dice:

    Has uno de solojamon y queso

    • Hola Catita….!!!! lo bueno de los canapés es que tu decides de que los puedes rellenar tan solo tienes que elegir los ingredientes que más te guste…uno de los que más gustan en casa de jamón y queso son los bocaditos de hojaldre con queso y jamón son muy fáciles solo tienes que enrollar la masa de hojaldre con el jamón y el queso cortar a trocitos pintar con huevo batido y espolvorear con queso poner en el horno a 200 grados arriba y abajo hasta que estén doraditos…un beso y hasta pronto…

  44. Carlos dice:

    hola buenas noches, te hago una consulta tengo que hacer canapes para 60 personas ami me dan 900 pesos para comprar todo y el resto de la plata es mi ganancia yo necesito gastar lo menos posibles y hacer 3 o 4 variedades de canapes gastando lo justo y necesario para que todos coman y comprar la mercaderia justa que me podrias recomendar? seria de mucha ayuda gracias

    • Hola Carlos …!!!! no se cuanto son 900 peso en euros…. pero te diré que para ello uses los ingredientes más económicos que encuentres en tu país para hacerlos ya que lo bueno de los canapés es que puedes jugar con los ingredientes que más te gusten y los más económicos…espero te sea de ayuda..un saludo…

  45. Roberto Salazar dice:

    Hola, de antemano gracias, por las sugerencias, aunque en Mexico hay variantes de los rellenos, pates y jamones, se pueden adaptar pero lo dificil es las combinaciones que sepan bien, si hay alguna sugerencia lo agradecere, mi principal pregunta es como conservarlo frescos si se hacen en la manana, o un dia antes? y como trasportarlos, sobre todo cuando se hacen en cantidades de 200 o 500, saludos y felicidades
    Roberto

    • Hola Roberto…!!!! las combinación para hacer canapés son muy diversas y lo mejor es poner lo que más te guste no tengas miedo en mezclar lo dulce con lo salado porque la mayoría de las veces sabor es muy rico tu tan solo mezcla los ingredientes que más te gusten y juega mucho con los colores para que sean más bonitos y apetecibles…los puedes conservar liados en papel trasparente y en la nevera…pero si tienes oportunidad lo mejor es hacerlos el mismo día porque el pan se humedece y no es lo mismo asín que como mucho te aconsejo que lo hagas unas horas antes pero no mucho…saludos a ti y gracias por dejar tu comentario…

  46. Mar dice:

    He entrado para encontrar alguna idea y la verdad es que he encontrado muchas mas! Son todas muy apetecibles y las combinaciones geniales, me han encantado sobretodo la cebolla pochada y la combinación de frutas y jamón, quizá por ser las menos habituales… Felicidades por tener tanta imaginación y sobretodo, gracias por compartirla. :)

  47. Julia dice:

    Hola M. Carmen, nos dejas unas ideas muy buenas, pero por casualidad no sabras cómo mantener crujiente la tartaleta o volavan una vez le pones el relleno, porque no siempre se tiene tiempo para rellenar y emplatar en el mismo dia

    • Hola Julia….!!! la verdad es que no hay nada mejor que un canapés recién hecho pero para que no se sequen déjalos cubiertos con un papel vegetal o un film transparente asín aguantarán varias horas sin cambiar su aspecto ni su sabor y estará como si estuvieran recién hechos pero acuérdate de poner sobre ellos unos palillos a los canapés para evitar que el papel se adhiera a ellos…espero te sea de ayuda…un beso y hasta pronto..

  48. Carolina Morales dice:

    hola !!! te escribo desde mexico y tengo toda la mañana leyendo los comentarios que te dejan ,,
    me encanto todo festejare a mi bebe y los dare como aperitivos para los papis, una duda con una barra de pan bimbo aprox cuantos canapes saldran, que cantidad me sugieres que haga de canapes para unos 40 adultos

    • Hola Carolina….!!!! me alegro mucho tener una nueva amiga y nada menos que de México muchas felicidades por ese bebe que de seguro que es muy lindo y simpatético…te diré que para calcular lo que necesitas de pan bimbo por persona pongas al menos dos lonchas por cada comensal según como coman los comensales porque de seguro que pondrás más cosas para comer como aceitunas o patatas si quieres hacer algún canapé o tapa caliente te aconsejo que entre en este mismo blog en elegir categoría y pinches en entrantes o en tapas y pinchos te dará aun más ideas…bueno un besito muy grande para tu bebe y para ti seguro que pasaís un díua muy feliz pues las cosas echas con cariño sienpre salen bien…ya me contarás

  49. Patty Rodríguez Valerio dice:

    Hola soy patty de torreón Coahuila México.me dio mucho gusto encontrar esta página y quier saber si me pudieras decir como preparar una charola de canapes de puro jamón y cuantos canapes pongo para 20 personas . Por tu atención GRACIAS .

    • Hola Patty…!!! gracias a ti por dejar tu comentario me hace mucha ilusión que me sigan de México…te diré que pongas al menos 5 canapés por persona o comensal según coman el jamón si os gusta lo puedes combinar con varios tipos de queso el de cabra el de untar el fresco y el curado seguro que gustará mucho siempre usando la imaginación para que queden bien presentados..un beso y hasta pronto..

  50. Tamara Gallardo Diaz dice:

    hola también me encanto la idea, estoy preparando un baby shower y quisiera saber cuantos rollitos de estos me saldrian con 1 paquete de pan de molde (app 10 a 12 panes). gracias por las recetas, saludos desde Chile.

    Tamara Gallardo

  51. angeles dice:

    FELICIDADES POR TU PAGINA, LLEVABA TIEMPO BUSCANDO RECETAS DE CANAPES, SOLO UNA PREGUNTA QUE PUEDO HACER PARA QUE NO SE EMPAPE EL PAN CON LA QUE LE PONGA O SE PONGA DURO, GRACIAS

    • Hola Angeles…!!! lo mejor para que no se enpamen es hacer los canapés al momento…y para que no se pongan duros es no tostar el pan si vas a tardar mucho en consumirlos o tapar con papel de aluminio o trasparente y dejar en la nevera si son fríos…espero te sea de ayuda mi consejo…un beso y hasta pronto..

  52. CocinaconDenise dice:

    Muy buena pagina! Me ha gustado mucho. Te dejo el link de la mía por si le quieres echar un ojo. http://cocinacondenise.blogspot.com.es/

  53. barbara dice:

    se ben muy ricos

  54. M. Jose dice:

    Son todos estupendos yo hago algunos pero estos me surgiere nuevas ideas gracias

  55. mercedes dice:

    Una presentacion excente.. me hubiera gustado mas probarlos jajaja!!
    Mercedes NYC

  56. luz dice:

    me gusta la receta de trufas, pero cuanto rinde la receta?

    • Hola Luz…!!! para saber como rinde una receta o cuantas porciones salen es muy fácil tan solo tienes que sumar la cantidades de los ingredientes y dividir por los gramos que vas hacer cada porción asín sabrás cuantas te pueden salir… un abrazo y hasta pronto..

  57. Paulina dice:

    Hola desde Uruguay me podrías ayudar? Necesito hacer como 200 canapés para un cumpleaños y necesito hacerlos el día anterior. Como los conservo? Son todos con base de pan de molde y arriba salmón, caviar, huevo, anchoas, etc, diferentes combinaciones.
    No quiero que el pan me quede seco y duro … como hago?

    • Hola Paulina…!!! lo mejor es ponerlos en bandejas sin que se junten y taparlo con un fin trasparente dentro de la nevera en la parte de abajo de la nevera donde se ponen las verduras…espero te sea de ayuda..un beso muy grande y hasta pronto..

  58. marilo dice:

    Hola, gracias por tus deliciosas ideas. Esta Navidad voy a ponerlas en práctica. ¿qué tipo de pan usas para que no se ponga seco, como pasa con el pan de molde o bandengues como las tostaditas.? es la primera vez que veo tu página, pero seguro que no será la última.

    • Hola Marilo…!!! si pones los canapes en una bandeja y los tapas con papel transparente y los metes en la nevera en la parte de las verduras no tienen porque ponerse secos…me alegro que te guste mi blog y espero verte como tu dices más veces por aquí sera un placer….un beso muy grande y hasta pronto..

  59. imma dice:

    que buena pinta!!!!!!!!!!!dicen cómeme.

  60. miguel g.m. dice:

    hola mari…realmente estupendas ideas nos das a los principiantes como yo de la cocina,muchas gracias y sigue asi.
    magnificas fotos y mejor presentacion .GRACIAS!!!!!!!

    • Hola Miguel…!!!! muchas gracias a ti por dejar tu comentario…me alegro que te hayas decidido por el mundo de la cocina que es un mundo fantástico y lleno de muchas ideas divertidas y muy entretenidas…un abrazo muy fuerte y hasta pronto..

  61. salomeyg dice:

    Muy buena presentación.

  62. Juana dice:

    Muchas gracias por tus ideas, me van a servir mucho para mañana. Felices fiestas!!

  63. Carme T. G. dice:

    Hola, deseo que sigas aportando ideas de cocina a las novatas como yo. Estos canapes los hare todos para que mi suegra y mi cuñada queden boquiabiertas. Gracias.

  64. MARIA dice:

    Buenísima presentación, entre en tu blog de casualidad, pero quede encantada, prometo visitar tu pagina, sobresaliente.

  65. eva dice:

    Hola!!! Tus canapes se ven muy tentadores te felicito. Dentro d un mes voy a festejar los 15 de mi hija y aunq t parezca increible no se q bocadillos ofrecer a mis invitados. Ayudame a escojer algunos faciles y sencillos. Por favor.

    • Hola Eva….!!!! muchas felicidades a tu hija por su cumple…te diré que todos son muy fáciles coge los que lleven los ingredientes que más te gusten…un beso para ti y tu hija y hasta pronto..

  66. luis dice:

    necesito sorprender a mi pareja en su cumpleaños me pueden ayudar con recetas de canapes sencillos pero llamativos por favor mandarlos al correo albertotapia2111@hotmail.com desde ya se los agradesco

  67. LUCIA ALVAFREZ dice:

    me gusta, necesito preparar canapes para diabéticos agradezco el gesto de compartir, muchas gracias.
    agradecer´w si me puede enviar pastas para diabeticos

    • Hola Lucía…!!! muchas gracias por dejar tu comentario para hacer pasta o dulces para los diabeticos haz un clips con el ratón en mis recetas preferidas para diabeticos que esta en el costado es mi blog para las personas con diabetes y tiene recetas para ellos mira los consejo te ayudaran mucho..un beso y hasta pronto..

  68. perla dice:

    muy copados en la presentación y me animan a hacerlos, espero salgan delicioso !!!!! Luego te cuento como me fué,gracias, la página está rebuena. Perla Argentina

  69. gemma Ribas dice:

    Muchas gràcias por estas maravillas de canapes y tapas , son magistrales, .

    esta tarde las voy hacer y el lunes te cuento lo estupefactos que se han quedado de vista y de gusto.

    Seguir aportandonos cosas tan buenas.

  70. humberto dice:

    Hola Amiga.

    Gracias por tus consejos, excelentes y practicos, este sabado es el cumpleaños de mi sra y quiero celebrarselo como nunca,

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