PATATAS RAJADAS AL HORNO
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INGREDIENTES
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patatas medianas
sal
aceite oliva
pimienta molida
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PREPARACION
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Pelar las patatas cortar el culo para que no se vuelque y rajarlas como si fuera a rodajas sin llegar al finar, para que no se cierre meter un pedacito de patata de la que hemos cortado para hacer el culo, en cada raja y con ayuda de un cuchillo de revés introducir hacia dentro.
Poner en una fuente de horno con papel de horno y echar un poco de sal pimienta y aceite a cada patata poner en el horno a180 grados arriba y abajo con ventilador y dejar asta que este tierna y dorada.
NOTA acompañar con mayonesa a alioli.
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Mari, riquisimas, como te dije, esta noche caen!
Una cena, facil, sencilla y muy buena!!
a los míos les encantan un beso Merce y que aproveches…
hoy seran el acompañamiento de unas albondigas converduras
Hola Lola ya veres las fotos cuando las pongas…un beso para tí….
Una buena salsa para acompañar estas patatas seria la del mojo picon canario. La receta la encuentras facil en internet.
Muy original esta forma de asar las patatas. Enhorabuena y un saludo.
Hola Juan..me alegro que te gusten gracias por tu consejo el mojón picón canario nunca lo he probado lo probaré…un saludo…
K pinta! Pro cuánto tiempo tienen k star en el horno???? Mas ó menos. Por saber, xk muchas veces las apariencias engañan
Hola Maria dependerá del horno yo las pongo arriba y abajo con ventilador y pueden tardar unos 40 minutos de todas formas para saber si están pincha con un palillo antas de sacarlas y si entra fácil ya estarán…están muy ricas seguro que si las haces repites…un beso guapa y hasta otra…