PURE DE QUESO Y BEICON
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INGREDIENTES
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3 patatas
50 gr. de beicón
4 quesitos de untar
3 cucharadas de aceite
Un vasito pequeñito de leche
Sal
Perejil
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PREPARACION
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Pelar las patatas y ponerlas enteras a cocer en abundante agua y sal durante 10-12 minutos (hasta que estén blandas).
Escurrimos las patatas y pasar por un pasa puré chino. Añadir el aceite y los quesitos y mezclar con un y tenedor
Después agregar la leche y seguimos moviendo. Poner el beicón troceado y que habremos pasado por la sartén con un poco de aceite y remover.
Servir con un poco de perejil picado.
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