INGREDIENTES . 2 laminas de hojaldre 350 gramos de merluza sin piel ni espinas 350 gramos de salmón sin piel ni espinas 2 cucharadas de vino blanco para el pescado un poco de aceite de oliva perejil 600 ml de leche 1/2 cebolla 3 cucharadas de mantequilla 4 cucharadas de harina 3 cucharadas de [...]

INGREDIENTES . una placa de hojaldre crema de chocolate huevo batido para pintar el hojaldre azúcar glasés crocanti de almendras , PREPARACIÓN . Estirar la masa de hojalde con un rodillo untando la mas de trabajo con un poco de harina, cortar los corazones con un corta pasta que os guste y poner en un [...]

INGREDIENTES . una base de hojaldre un poco de tomate frito unos taquitos de jamón dulce unos taquitos de queso unos trocitos de chorizo unas olivas negras sin hueso cortadas a rodajas .   . PREPARACION . Poner la base de hojaldre en una bandeja de horno con papel de horno y untar la base [...]

. INGREDIENTES . 1 lamina de hojaldre 400 gramos de salmón fresco 2 manojos de ajetes 1 cebolleta 2 huevos duros perejil sal pimienta molida aceite de oliva un huevo para pintar el hojaldre un poco de queso rallado para espolvorear el hojaldre . PREPARACIÓN . Trocear los ajetes y la cebolleta. Sacar la piel [...]

. . INGREDIENTES . 300 gramos de harina de fuerza 6 gramos de sal 100 ml de agua 225 gramos de mantequilla . PREPARACION . Tamizar la harina sobre una superficie de mármol y darle forma de volcán, en el centro del volcán se echa la sal y el agua. Con la punta de los [...]

. INGREDIENTES . 1 base de hojaldre queso cabra tacos de jamón dulce atún en aceite queso mozarella tomate frito orégano . . PREPARACION . Extender la base de hojaldre con un poco de harina, con un rodillo, untar un poco de tomate con un brocha, repartir el jamón dulce a taquitos y el atún  [...]