INGREDIENTES PARA EL ARROZ . 350 gramos de arroz bomba 1 litro de caldo de pollo 1/2  cebolla 1 diente de ajo 100 ml devino blanco 1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo 1 zanahoria 1 calabacín pequeño 90 gramos(  la cantidad al gusto ) de queso azul o parmesano un poco de sal un poco de pimienta [...]

        INGREDIENTES . 1 pimiento verde 1 pimiento rojo pequeño 1  puerro 1 calabacín sin pelar 1 patata 4 huevos un poco de aceite de oliva sal . PREPARACIÓN . Trocear todas las verduras en trozos muy pequeños, pelar la patata y cortar también a cuadraditos muy pequeños, poner con un poco [...]

INGREDIENTES , patatas zanahoria cebolla tomate pimiento verde pimiento rojo berenjena calabacín sal pimienta aceite de oliva un poco de coñac . . PREPARACION . Pelar la berenjena y las patatas y cortar todas las verduras muy pequeñas a vuestro gusto el calabacín cortarlo con la piel, ponerlas todas en una bandeja de horno con [...]

. INGREDIENTES . 1 bote de alubias tiernas 2 latas de atún 5 tomates para ensalada rojos 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde pequeño 1/2 pimiento rojo bacalao desalado aceite de oliva sal vinagre 1 docena de huevos de codorniz para adornar 1 pimiento del piquillo para adornar olivas negras y sevillanas si hueso para [...]

INGREDIENTES . 1 berenjena 1 pimiento rojo 2 pimientos verdes 3 puerros 8 lonchas de queso sal pimienta aceite de oliva dos dedo de un vasito de coñac 4 patatas . PREPARACION . Echar un buen chorreón de aceite en una sartén grande y echar las verduras todas muy bien partidas a trozos pequeños y [...]

. . INGREDIENTES . 1 cebolla 1 pimiento rojo 2 pimiento verde 1 calabacín pequeño 2 zanahoria aceite de oliva sal pimienta opcional 200 ml de nata para cocinar espesa una cucharada de vino blanco un poco de queso curado para rallar por encima de las verduras . PREPARACION . Picar todas las verduras muy [...]