TORTILLA DE QUESO RALLADO CON PEREJIL

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INGREDIENTES

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2 huevos

un poco de queso rallado en polvo o como os guste

sal

perejil

aceite de oliva para hacer la tortilla

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PREPARACION

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Batir los huevos echar un poco de sal y de perejil, y echar el queso al gusto, y batir muy bien todo, poner una sartén con un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente echar en la sartén con la paleta ir recogiendo la tortilla y luego dar la vuelta hacer a muestro gusto, y servir caliente.

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